El estudio de la biología de esta levadura ha permitido a los científicos resolver las conexiones entre los genes y proteínas, y las funciones que llevan a cabo en nuestras células.
Beneficios de la levadura
Aunque puede parecer que la levadura y los humanos tienen poco en común, la levadura es un organismo eucariota. Esto significa que, al igual que nuestras células, las células de levadura tienen un núcleo que contiene ADN empaquetado en cromosomas.
Las células de levadura comparten muchas propiedades biológicas básicas con nuestras células.
La manipulación genética en levadura es fácil y barata en comparación con experimentos similares en animales más complejos como ratones y peces cebra.
Al menos el 20 por ciento de los genes humanos que se sabe que tienen un papel en la enfermedad tienen contrapartes en la levadura. Esto sugiere que tales enfermedades son el resultado de la interrupción de procesos celulares muy básicos. Por ejemplo, los genes implicados en la división celular de levadura están mutados en humanos Cánceres.
La levadura comparte algunos genes con los seres humanos, por lo que también se puede utilizar para probar nuevos medicamentos. Miles de medicamentos pueden ser probados en células de levadura que contienen Mutado genes humanos para ver si los medicamentos pueden restaurar la función normal.
Los genes con más similitudes compartidas entre humanos y levaduras, son los genes MSH2 y MLH1. Estos genes están implicados en cáncer colorrectal hereditario sin poliposis en humanos. El examen de estos genes en la levadura ayuda a los científicos a aprender más sobre el papel de estos genes en el cáncer de colon.